les mines de sel étant proche de leurs lieux d'habitation ; et ayant la 

 technique de l'extration du sel minier et la technique de l'asséchement

 des marais salant; le sel était a disponibilités des tribus celtes.

 La production de sel était soit comsomné par la tribus soit

 échangée contre d'autres denrées.

 Ces échanges pouvait avoir lieux soit entre tribus celtes soit

 avec le monde méditérannéen.

 Dans l'alimentation le sel servait avant tout a la conservation

 des aliments . Mais aussi en tant que condiment.