Pour les celtes l'hydromel est une boisson d'immortalité.C'est la boisson
des dieux dans l'autre monde; cette boisson à base de miel était
surtout consommée lors de la fête de samain; le nouvel an celte
ainsi que la veille des combats.
L'effet de cette boisson était une ivresse rapide et compléte.
L'Hydromel est encore consommé de nos jours .
Dans la croyance celtique un roi déchu doit mourir noyé dans un
chaudron remplit d'hydromel pendant que son palais était incendié.
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