Ingrédient :    6 à 8 poires

                         1 demi litre de cidre

                         1 cuillere de miel

                         + de l'épilobe( fleur consonmable) ou thé pour remplacement

                          +serpolet et sauge

                          +myrthilles séchées

 Préférer des poires pas mures (vertes), des poires d'hiver.

 Eplucher les poires; couper les en quartier.

 mettez les dans un grand bol ou un saladier; il faut que

 les morceaux soit sérrés. Versez le cidre , mettre le miel,

 les aromates(serpolet et sauge).

 Ajoutez les fruits séchés.

 Cuisson au bain marie , couvrir.

 Le feu doit etre entre moyen et fort.

 La cuisson doit durer un long moment à partir de l'ébulition.

 Ajoutez une pincée d'épilobe, recouvrir.

 Sortir le plat pour qu'il refroidisse;et couvrir la terrine

 ou saladier ;  recouvrir entièrement avec un torchon.

Le lendemain filtrer pour retirer les aromates.

Et donc la préparation filtrer et fraiche peut etre servie.

 L'Auroch est une sorte de boeuf dont les celtes se ser vaient                                                          

 pour l'agriculturre.

 Ce terme romains désigne une ville fortifiée;

 ces oppidum contiennent 100 à 600 habitants.

 Le sapo est le nom gaulois correspondant au savon.

 Les celtes fabriquaient leur savon avec de la

 cendre de hetre et de la suif de chevre.

 Les hommes et femmes celtes s'en servaient

 surtout pour la décoloration de leur cheveux.

 C'est une bosse de metal protégeant le centre du bouclier.